Connect with us
20180213_203931 20180213_203931

Путешествия

Посещение Cantina Al Cartizze – Dai Bepi Boret и Barichel

В Valdobbiadenе, кроме гигантов вроде Mionetto, есть еще маленькие производства просекко. Их объемы намного меньше, а правила не такие строгие, но просекко не менее вкусное!

Published

on

Посещение Cantina Al Cartizze – Dai Bepi Boret и Barichel

Riva di Milan, место, куда мы приехали, находится на самой верхушке холма, прямо среди виноградников. Виды там просто умопомрачительные, только этим я могу объяснить то, что мое похмелье прошло, стоило мне выйти на улицу.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Естесственно, они производят свое просекко и вкуснейшее салями, которое я купила с собой. Оно оказалось просто наркотическим, за неделю мы с мужем съели почти две палки и совершенно не поделились с его семьей. Я спустилась в подвал, где делается это салями, и очень удивилась, увидев, что оно покрыто плесенью! Но милый итальянец любезно очистил эту плесень и продал их мне по 9 евро за штуку.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Реклама

Ночь с завтраком стоила 75 евро на двоих. Прекрасный вариант, но до города оттуда пешком далековато, поэтому нужен либо трезвый водитель, либо какой-то другой вариант. Хотя на самом деле не очень далеко, около 25 минут, но нам не очень хотелось прогуливаться зимой по холоду и в темноте)) Летом там может быть очень даже мило))

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Нам уже слишком хотелось есть, поэтому мы кинули чемоданы, прихорошились, прыгнули в машину и направились опять в Caneva Dai Boret, где у нас все еще была договоренность о посещении их кантины. Cantina – это так мило по-местному называется производство просекко. Приехав туда, мы обратились к сыну владельца, молодому парню, который отвез нас к себе в кантину на своей модной Fiat Gucci (но он много раз упомянул, что это не его, а сестры).

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Здесь конечно же маштаб намного меньше, чем в Mionetto и намного меньше ручного труда. Кантина недавно была перестроена с помощью вклада ЕС, поэтому даже не все цистерны используются.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichelПосещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Здесь можно было осуществить то, что нельзя было сделать в Mionetto – попробовать “Ombra” (вино из глеры, просекко до пузыриков) прямо из цистерны! Если вы еще не забыли из первой части – когда из винограда сорта глера делают вино, оно не содержит пузыриков и называется Ombra или Vino Fermo. Только затем, в бутылках (Surlie) или других цистернах (Prosecco) это вино начинает пузыриться))) Омбра – это натуральное вино, без консервантов, в которое не добавлено ничего. Но и не фильтрованное тоже, поэтому нужно быть осторожными. Сами итальянцы предпочитают вино из бутылок, но мы же туристы, нам интереснее из цистерн.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Вот такое вот видео получилось:

Пока мы дегустировали и решали, что нам купить с собой, в кантину заглянули три местных мужичка в поисках чего бы выпить. Естесственно, мы не могли им отказать и они присоединились к нам. Как же я рада тому, что хотя бы немного говорю по-итальянски и могу поддерживать разговор!)) Интересно, они там постоянно так заглядывают к соседям, или это потому, что именно в тот день было завершение карнавала и гуляли все?

Al Cartizze – da Bepi Boret – вот так называется кантина. И ресторан у них тоже великолепный!

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Когда мы вернулись в ресторан, девушки, работающие там, носили костюмы. Мы поужинали опять вкусно (все-таки реально домашняя еда, я даже видела через дверку, как ее готовят). А потом хозяин угостил нас устрицами! Это было очень неожиданно и вкусно))

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Так как гуляли все, а Юля нам рассказала о том, что в городке поблизости устраивается тусовка в костюмах и с DJ. Мы спросили, едет ли кто туда, нам сказали местные, что могут нас отвезти, но что сначала нужно заехать в еще одну кантину. Сначала мы немного сомневались, но хозяин нас уверил, что это его друзья и им можно доверять. Не обманул!

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Кантина Barichel оказалась настоящей, очень милой, с кучей наград и дипломов. Здесь мы тоже попробовали вино из цистерн и разные виды просекко из бутылок.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

На каждой цистерне год и происхождение винограда

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Ombra нефильтрованная, с осадками.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Фильтр для просекко перед тем, как его разольют по бутылкам.

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Перед уходом радостный брат владельца подарил нам аж коробку просекко. Уж не знаю, как обрадовался его брат с утра))

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

В итоге мы все-таки доехали до клуба, но он быстро закрылся. Там было много молодых людей в костюмах, такая позитивная деревенская тусовка. Европейский карнавал мне нравится намного больше Хелловина, даже не знаю, почему. Какой-то более позитивный, что ли. Наши новые друзья помогли нам добраться до дома и даже доставили машину до нашей Riviera Di Milan. Настоящие итальянские кавалеры))

Уставшие и счастливые, мы отправились спать, а с утра проснулись с прекрасным видом. Жаль, что уже нужно было возвращаться домой, по-моему там можно было спокойно провести неделю и не заметить, как она пролетит – посетить Conegliano и Доломитовые горы, погулять по окрестностям… Чудесное место, Valdobbiadene!

Посещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichelПосещение cantina al cartizze – dai bepi boret и barichel

Первую часть нашего путешествия вы можете прочитать здесь.

 

Другую часть нашего путешествия вы можете прочитать здесь. 

Advertisement
slavjanskijbulvar.si/uroki
«Русская школа «Традиция»

«Русская школа «Традиция»

Образование

winerussianhouse.com
Wine Russian House: создание вина – искусство, продажа вина – удовольствие.

Wine Russian House d.o.o.

Магазин

www.pandeoshop.com
Pandeoshop

Pandeoshop – онлайн магазин с корейской косметикой

Магазин

Веб-сайт www.pandeoshop.com
телефон +38630373524
easydrive.si
Prevozi EasyDrive
Веб-сайт https:///www.easydrive.si
телефон +38631004495
1730260.wixsite.com/alnair
ALNAIR d.o.o. urejanje okolice in turizem

ALNAIR d.o.o., urejanje okolice in turizem

Ландшафтный дизайн

serenity.si

Lepotni salon Serenity

Салон красоты

Веб-сайт https://www.serenity.si
телефон +38640880790
Vanills
Vanill's
телефон +38669620379
trgovinaceburaska.si
Русский магазин (ruska trgovina)

Русский магазин (Ruska trgovina)

Еда и напитки Магазин

Веб-сайт trgovinaceburaska.si
телефон +38630263118

Парикмахерская Дарья (Frizerski salon Darja)

Салон красоты

Comments
Реклама

Войти

Рубрики

There are no upcoming Events at this time.

Последные новости

Психология3 недели ago

Стыдно ли работать в эмиграции на более низкой должности, чем до переезда? 

При переезде в новую страну одним из самых болезненных моментов является потеря “статуса”. Приходится всё нарабатывать заново.   Например, на родине...

X-WATERS Словения X-WATERS Словения
Моя Словения6 месяцев ago

X-WATERS Словения 2023

Уникальный заплыв на озере Блед соберет более 100 участников со всего мира!  Дистанции 500 м, 1610 м и 4 км....

Путешествия9 месяцев ago

Лето, Сицилия ❤️

Катания Катания (Catania) – город-порт на Сицилии, Италия. Город расположен на восточном побережье острова Сицилия у самого подножья вулкана Этна. ...

Республика Пре́кмурье Республика Пре́кмурье
Моя Словения9 месяцев ago

Даты в истории Словении. Прекмурье.

Prekmurje, moje Prekmurje, davno bi te že pozabo, či me ne bi štrkov glas vsakši den k tebi vabo.  Barbara...

Путешествия12 месяцев ago

Святая неделя пасхи в Таранто (Апулия, Италия)

Для православного и католического мира важнейшими праздниками являются Рождество Христово и Его Воскрешение – Пасха.  Живя в городе Таранто (регион...

Психология1 год ago

Брак с иностранцем. Разбор от психолога. Плюсы и минусы

Здравствуйте, дорогие читатели.  Эта публикация больше для женщин. Я провела много интервью с женщинами по поводу брака с иностранцем. И...

Психология1 год ago

Стабилизация или О чём забывают в эмиграции

Я часто замечаю, как требовательно относятся к себе эмигранты. Некоторые реально сравнивают себя, только приехавших в новую страну, с местными...

Моя Словения1 год ago

Чемпионат мира по полетам на воздушных шарах Мурска Собота 2022

 

Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней. Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней.
Время есть1 год ago

Паста номер пять. Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней.

Паста номер пять. Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней. В целом это очень простая паста. Настолько простая,...

Психология1 год ago

Когда жить, или О чём жалеют перед уходом?

Некоторое время назад из жизни ушла женщина, с которой мне довелось поработать не так долго. Но я, вероятно, запомнила её...

Герб города Лечче Герб города Лечче
Путешествия1 год ago

Путешествие по Лечче (Lecce)

   Италия! земного мира цвет, Страна надежд великих и преданий, Твоих морей плескание и свет И синий трепет горных очертаний…...

Портреты1 год ago

Большие дороги в маленькую Словению.

Сегодня у нас в гостях актёр, педагог, обаятельный мужчина, любящий муж и молодой папаша, пермяк Иван Горбунов. Он расскажет о...

Как построить дом в Словении Как построить дом в Словении
Моя Словения1 год ago

Как построить дом в Словении

Как построить дом в Словении Выражаем признательность автору материала за его желание поделиться своим опытом в этой совсем непростой сфере....

Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари
Путешествия2 года ago

Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари

Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари Дорогие друзья, границы открыты, маски сорваны и … мы готовы к путешествиям! Сегодня...

Моя Словения2 года ago

Летающий человек с верха Крвавца в долину (Словения)

Славянский Бульвар Словения представляет: летающего человека (вингсьютинг) и его полёт с верха Крвавца в долину.  Вингсьютинг – экстремальный вид парашютного...

Моя Словения2 года ago

Это Словения — узнайте её за 3 минуты

 

О Словении и словенцах О Словении и словенцах
Моя Словения2 года ago

О Словении и о словенцах.

О Словении и о словенцах. Знаете ли вы … что словенский язык самый архаичный из всех языков Европы? Среди государственных...

Разговор на TV Slovenija о том, как сейчас живут украинцы и русские в Словении Разговор на TV Slovenija о том, как сейчас живут украинцы и русские в Словении
Моя Словения2 года ago

Разговор на TV Slovenija о том, как сейчас живут украинцы и русские в Словении

 

Время есть2 года ago

Паста нумеро уно. Мидии и соус на основе бешамеля.

И вот в этот прекрасный день я решил, что дальше я не буду хаотично писать для вас рецепты “абы чего”....

40-й марафон «Три сердца», 21 мая 2022 г. 40-й марафон «Три сердца», 21 мая 2022 г.
Моя Словения2 года ago

40-й марафон «Три сердца», 21 мая 2022 г.

В Раденцах, после двухлетнего перерыва из-за пандемии кароновируса, состоялся юбилейный сороковой марафон “Три сердца”. Он был подготовлен, несмотря на самые...

Прочитайте также

Compare Listings

Title Price
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться