Торт в большом городе

 

В истории гастрономии есть кулинарные творения, ставшие символом того или иного времени года.

Мы решили не отставать. И посвятить несколько рецептов королеве весеннего сезона : клубнике. А открыть нашу кулинарную колонку мы решили совершенно простым, быстрым и потрясающим клубничным пирогом. Клубника пропитывает тесто, он такой влажный ароматный…. Я съела половину сразу.

Итак, на форму диаметром 18 см :

Реклама

 

400 гр клубники(оставить немного для украшения)

2 яйца

80 гр сахара

100 гр растопленного масла

80гр муки

½ ч л разрыхлителя.

Крем:

250 гр маскарпоне

50 гр сахарной пудры

100 мл сливок 30% жирности.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до плотной светлой пены, не переставая взбивать вливаем растопленное масло. Аккуратно лопаткой или ложкой вмешиваем муку с разрыхлителем.

Смазываем форму маслом. Укладывам клубнику (я резала на половинки), заливаем тестом и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 35-40 мин. О боже, как он пахнет….

Мы не ищем легких путей и быстренько делаем крем. Так как, клубника + маскарпоне это нереально вкусно.

Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой и добавляем по ложке маскарпоне. Все.

Тем временем, наш пирожок остыл и мы сверху вдохновенно выкладываем крем, и свежую клубничку. И еще посыпаем молотыми фисташками. Ммммм…….

 

Реклама в рубрике #НАШЕДЕЛО

• Магазин

Pandeoshop — онлайн магазин с корейской косметикой

Ljubljana

• +38630373524 Viber/WhatsApp/Telegram
• sale@pandeoshop.com
• https://www.pandeoshop.com/ru/

Zavod za izobraževanje in kulturo Slovanski mir, Ljubljana — Славянский Бульвар Словения

Kolarjeva 3, 1000 Ljubljana

• +38640433770
• info@slavjanskijbulvar.si
• https://slavjanskijbulvar.si/nashedelo

• Салон Красоты

Lepotni salon Serenity

Slovenska cesta 59, 1000 Ljubljana - Hotel InterContinental 18 nad

• +38640880790
• info@serenity.si
• https://serenity.si/

• Еда и напитки

Fontana vin – Vodole (Винный фонтан — Водоле)

Vodole 2, 2229 Malečnik

• +386 51 472 554

• Одежда

Butik Bela

Cvetkova ulica 2, 9000 Murska Sobota

• +386 70 672 121
• bernardapapic@gmail.com

• Магазин
• Продажа вина

Wine Russian House d.o.o.

Dunajska cesta 136, 1000 Ljubljana

• +38670450774 (WHATSAPP / TELEGRAM)
• info@winerussianhouse.com
• https://winerussianhouse.com/
• Dunajska cesta 136, 1000 Ljubljana

• Трансферные услуги

Prevozi EasyDrive

Cankova 36b, 9261 Cankova

• +386 70 740 450
• info@easydrive.si
• https://www.EasyDrive.si/?from=DM

• Литература

Книги Андрея Титова

Пиран

• Магазин

Русский магазин (Ruska trgovina)

Cesta v Mestni log 55, 1000 Ljubljana

• +386 40 277 840, +38630 263 118
• info@ruskatrgovina.si
• https://ruskatrgovina.si

• Еда и напитки

Vanills d.o.o.

Celovška 150, 1000 Ljubljana

• +386 69 620 379
• popsv12@gmail.com
• https://www.facebook.com/Vanills2016/shop

• Ресторан

Ресторан «Ас» (Gostilna As)

Čopova ulica 5a, Ljubljana

• +386 1 425 88 22
• gostilna.as@siol.net
• http://www.gostilnaas.si/

• Ландшафтный дизайн

ALNAIR d.o.o., urejanje okolice in turizem

Begunje na Gorenjskem 81A, 4275 Begunje

• +386 69 662 009
• alnair.doo@gmail.com
• https://1730260.wixsite.com/alnair

• Бухгалтерские услуги

ELKO BUSINESS

Kotnikova 32, 1000 Ljubljana

• +386 40 420 609
• info@elko-business.com
• https://www.elko-business.com/

• Косметика

BLAKMAMONT.SI D.O.O

Lahov Graben 20, 3273 Jurklošter

• +386 40 314 282
• blakmamont.si@gmail.com
• https://blmam.com/

• Кафе

Cafe Monet

Parmova 51, 1000 Ljubljana

• +386 41 670 130
• bolivar72@hotmail.com

• Фотограф

Ариша Солнцева — фотограф в Милане

Милан

• Салон Красоты

Парикмахерская Дарья (Frizerski salon Darja)

Celovška cesta 68, 1000 Ljubljana

• +386 64 14 30 92

Вопросы, комментарии и предложения: