Connect with us
Войти через Facebook
Войти через Google

Горишка Брда – полдня в раю Горишка Брда – полдня в раю

Из первых уст

Горишка Брда – полдня в раю

Published

on

Горишка Брда – мой любимый регион Словении, где я бывала неоднократно. Название Goriška возникло благодаря близости итальянского города Gorizia и его словенской части Nova Gorica, Brda – холмы. Получается, что переводятся Горишка Брда как «холмы Гориции» (догадка автора, если кто-нибудь в курсе другого варианта – прошу в комментарии).

Регион очень маленький, но красоты необычайной. Виды не хуже тосканских, а добираться в 5 раз быстрее – он находится в полутора часах от Любляны. Брда славятся не только прекрасными пейзажами, но и своими винодельнями, коих там великое множество. Я посетила семь и сбилась со счёта, а это только небольшая часть. Домашние винодельни там буквально на каждом шагу.

К такой экскурсии нужно подготовиться, чем старательней вы подойдёте к этому процессу, тем успешней сложится ваша поездка. На некоторых винодельных можно снять комнаты, заказать завтраки и ужины. Почти все организовывают дегустации, но только по предварительной договорённости. Если вы собираетесь в Брда, то советую вам выбрать не менее 5 хозяйств и обзвонить их с вопросом, когда можно попасть к ним на дегустацию. Сама дегустация стоит от 10 до 18 евро, в зависимости от того какое вино будете дегустировать. В Брда не так много туристов, как в Тоскане, и это совсем неплохо – очень часто дегустации проводят сами виноделы, и если вы им понравитесь, то они расскажут очень и очень много интересного о процессе производства вина, о истории региона, о своих взаимоотношениях с Италией и Евросоюзом. До Италии можно отсюда доехать на велосипеде, а некоторым виноделам приходится проезжать и по 10 км на велосипеде до своих виноградников, находящихся на итальянской части. Бывает, что хозяева так рады общению, что их просто невозможно остановить, когда они погружаются в воспоминания. Вообще, в Брдах живут очень радушные люди, любящие свой регион, почти все говорят, готовят и живут по-итальянски. Пальмы и жаркая погода добавляют ощущение того, что ты не совсем в Словении.

Реклама

После дегустации понравившееся вино можно купить по ценам намного ниже люблянских. Можно заказать вино с доставкой в Любляну, так как почти все виноделы бывают в Любляне хоть раз в неделю. Вино в Брдах действительно высочайшего качества, сюда приезжают французы, японцы, итальянцы, вино продаётся в ресторанах Нью-Йорка, Парижа, Лондона, Токио… У каждого винодела свои технологии, свой ноу-хау, только с опытом, не с первого посещения, начинаешь разбираться в этом разнообразии, понимать у кого какое вино является его детищем и гордостью. Я еще напишу о винодельнях, в которых побывала лично, так как это тема для отдельного поста))

Близится период сбора винограда, поэтому на дегустации попасть сложновато, но нам очень повезло попасть на винодельню Pulec. Здесь я уже побывала на дегустации вовремя Dan Odprtih Kleti Brda 2 года назад. DOK Brda или день открытых винных подвалов организовывается каждый год в начале июня, во время фестиваля Praznik Cešenj. За 15 евро вам выдается бокал и доступ на дегустации в винодельни, участвующие в DOK. 2 года назад нам удалось объехать 5 подвалов, и из всех них мне больше всего понравилось у Pulec – во-первых, хранилище новенькое, с иголочки, во-вторых, очень приятные хозяева, а в-третьих, красивейший вид с террасы с бассейном. Поэтому я по старой памяти позвонила им, не особо надеясь на удачу, и не смогла поверить своим ушам, услышав: «Заезжайте завтра, у меня тут как раз группа будет». Группа оказалась из Орможа (что на границе с Хорватией), да-да, как раз оттуда, где производят вино Jeruzalem Ormož, где они, как оказалось, все работают. Поэтому нам повезло ещё раз – было очень интересно послушать их разговоры, у кого сколько наименований вин в каталоге, у кого сколько людей работает на сборе винограда (у Пульца 6 человек собирают 6 тонн в день), как потом избавляются от жмыха. Уезжали мы просвещённые и с целым ящиком вина в багажнике – из белого нам больше всего понравился Tokaj, красное – Konrad, ну и penina у них отменная, ничем не хуже просекко.

Подвал был полностью обновлён при поддержке ЕС

Очень красиво, чисто, стильно.

2 бочки для красного вина сделаны по заказу во Франции. Французский мастер прилетал в Словению лично попробовать красное вино Пульца и решить, из какого дерева должны быть бочки. Своя бочка у Merlot и совсем другая у Cabernet. В этих бочка вино стоит годами, на каждой означены год и сорт.

Когда вино решают бутилировать, то из бочек его переливают вот в такие железные махины, где оно доходит ещё какое-то время и в него добавляются сульфиты. Кто-то добавляет больше, кто-то меньше, но без них, к сожалению, никак. Но если вы понравитесь хозяину подвала, то он может угостить вином прямо из бочки, без каких-либо добавок! Такое со мной случилось всего лишь раз, в гостях у Alex Klinec.

 

Вот с таким видом на Италию и проходит дегустация.

После Пульца мы заехали в городок Шмартно, так как он находится на горе, то виды там просто обалденные, ну и узкие каменные улочки, старинные здания, всё, как мы любим.

Каждый раз, что я бывала в Шмартно, ни разу не встречала ни одного местного жителя, а вот сейчас повезло увидеть целую семью, играющую в мяч.

Выпили кофе, спасаясь от жары, в очень интересном баре, где продаётся оливковое масло и даже проводятся дегустации! Я купила масло с лимоном (просто бомба) и пообещала себе обязательно вернуться туда на дегустацию.

Следующей остановкой была смотровая точка Gonjače, откуда открывается сумасшедший вид на Брда, со всех сторон бесконечный горизонт, кругом только холмы и виноградники, именно там и понимаешь, насколько этот мини-регион уникален и совсем не похож на другие. Такая маленькая и такая разноликая Словения…

А дальше наш путь лежал в Толмин, но об этом в следующих заметках.

Вопросы, комментарии и предложения:

Войти

Рубрики

Природа Словении5 часов ago

Полезная черемша и ее ядовитые собратья

Пирхи, дрсанки и ременка
Моя Словения2 недели ago

Пирхи, дрсанки и ременка

Опыт госпитализации в словенскую больницу. (рассказ мамы)
Моя Словения3 недели ago

Опыт госпитализации в словенскую больницу. (рассказ мамы)

mama2021 01
Психология4 недели ago

Для самых лучших мам (без рекламы)

9
Природа Словении4 недели ago

Осторожно, жабы!

Реклама
literatura01
Образование в Словении4 недели ago

Зачем нашим детям классическая литература?

img 20210315 213450
Старожилы1 месяц ago

Наша девушка в европейской стране: нужно везде иметь голову на плечах!

dsc01129
Природа Словении1 месяц ago

Маршруты Рупниковой линии

Алина Коломиец
Из первых уст1 месяц ago

Диссонанс, меланхолия и Грегорианский хорал… (Часть 2)

alina kolomiets01
Портреты2 месяца ago

Сказочная страна, две дочки, третье высшее образование, но главное: разобраться в себе! (Часть 1)

Светлана Дмитриева
Из первых уст2 месяца ago

История одного возвращения

Дети и книги.
Образование в Словении2 месяца ago

Дети и книги.

бользвончик
Природа Словении2 месяца ago

Нежные предвестники весны: эрика, примула, подснежник

КОВИДОмамы
Психология2 месяца ago

КОВИДОмамы

Kureščekcerk2
Природа Словении3 месяца ago

Курешчек: природа, санки и история

Zamenaprav01
Моя Словения3 месяца ago

Осторожно, Мертвый кот!!!! Или как поменять права в Словении.

Titov Poslednee01
Авторская рубрика Андрея Титова3 месяца ago

Прощай, Андрей…

Cake
Кулинарная фея3 месяца ago

Свердловский кекс. Советские бренды.

Markezh01
Старожилы3 месяца ago

(Продолжение): Евгения Маркеж: «Лучше я буду жалеть о том, что я сделала, чем о том, чего я не сделала …»

Евгения Маркеж
Старожилы3 месяца ago

Евгения Маркеж: «Лучше я буду жалеть о том, что я сделала, чем о том, чего я не сделала …»

Priroda Slo22
Моя Словения6 месяцев ago

Фоторепортаж «Альпийская баллада»

Хор Турецкого" и арт-группы "SOPRANO Турецкого
Фоторепортажи7 месяцев ago

«Врачи лечат тело, а песни исцеляют души».

Polish_20200425_232345340
Звёзды зажигают12 месяцев ago

Вся Европа аплодирует русской гимнастке Анюте.

Img_20191129_203739-scaled
Моя Словения1 год ago

Ледяное царство в центре Любляны.

Img_20191129_180145-scaled
Моя Словения1 год ago

Любляна зажгла праздничные огни!

Целье – словенский Канаан, земля обетованная.
Моя Словения2 года ago

Целье – словенский Канаан, земля обетованная.

Русский вратарь словенской olimpiji.
Звёзды зажигают2 года ago

Русский вратарь словенской Olimpiji.

Ах, карнавал, удивительный мир!
Путешествия2 года ago

Ах, карнавал, удивительный мир!

Logdolina01
Моя Словения3 года ago

Логарска долина

.арх.стилей-3
Путешествия3 года ago

Скрытые сокровища Милана

Img-dfab42edd8559816b7d21aac47e868b7-v
Путешествия3 года ago

Праздник мирового футбола 2018 (фото: Нина Яковлева)

Все в Польшу!  Вас ждёт Мазовия!
Путешествия3 года ago

Все в Польшу! Вас ждёт Мазовия!

День русского языка в Любляне
Моя Словения3 года ago

День русского языка в Любляне

Мои любимые места в Любляне. Часть 3. Пивные
Мои любимые места в Любляне.3 года ago

Мои любимые места в Любляне. Часть 3. Пивные

18l_4982-21
Моя Словения3 года ago

Кто привык за победу бороться, с нами вместе пускай запоет!

Мои любимые места в Любляне. Часть 2. Кофейни и джелатерии
Мои любимые места в Любляне.3 года ago

Мои любимые места в Любляне. Часть 2. Кофейни и джелатерии

Мои любимые места в Любляне. Часть 1. Пообедаем в Любляне.
Мои любимые места в Любляне.3 года ago

Мои любимые места в Любляне. Часть 1. Пообедаем в Любляне.

Mihail-vorobiev01
Портреты3 года ago

Часть 1. Я строю свою судьбу, я создаю своё настоящее, я выбираю будущее в Словении.

Dsc_5562
Моя родина3 года ago

Словенцы в праздничной Москве.

Детский новогодний праздник в Словении 2016
Моя Словения3 года ago

Под Новый год в Словении оживут Бажовские сказы

Prekmurje
Моя Словения10 месяцев ago

Приезжайте в Прекмурье, в прекрасное Зазеркалье Словении!

Polish 20200521 145045124
Моя Словения11 месяцев ago

Меры по смягчению и устранению последствий эпидемии, 3 пакет законов. PKP3

360-градусный осмотр достопримечательностей в Любляне
Моя Словения1 год ago

360-градусный осмотр достопримечательностей в Любляне

«možgani» есть у всех!
Моя Словения2 года ago

«Možgani» есть у всех!

Alisa01
Звёзды зажигают2 года ago

Хрупкая и сильная, талантливая Алиса: творить, верить, меняться в небе, под водой, на сцене…

Alexandra-verbitskaya-01
Портреты2 года ago

Как Музыка и Женщина — созвучны…

Jamnica01
Путешествия3 года ago

Велосипедный экстрим в Австрии и Словении

Велосипедная прогулка сквозь гору – podzemlje peca!
Моя Словения3 года ago

Велосипедная прогулка сквозь гору – Podzemlje Peca!

Верхушка лета и ночной Порторож!
Моя Словения3 года ago

Верхушка лета и ночной Порторож!

Владо Креслин, человек c открытым сердцем.
Фоторепортажи3 года ago

Владо Креслин, человек c открытым сердцем.

22467642_1494734933928129_5260646667317029892_o
Конкурсы3 года ago

Первый международный конкурс юных скрипачей имени Оскара Ридинга в Словении.

Анна Могутина. Я знаю точно: невозможное возможно.
Портреты4 года ago

Анна Могутина. Я знаю точно: невозможное возможно.

Mogutina-naslovna
Портреты4 года ago

Анна Могутина: «Дарить вдохновение и лечить доверием, открывать таланты
– это не работа, это моя жизнь».

Общество «Калинка» в Словении
Моя Словения4 года ago

Общество «Калинка» в Словении

Помурье – самая равнинная область, распростёртая на северо-востоке Словении
Моя Словения4 года ago

Помурье – самая равнинная область, распростёртая на северо-востоке Словении

Фоторепортаж: 57 международный karnevalfest в Птуе.
Моя Словения4 года ago

Фоторепортаж: 57 международный KARNEVALFEST в Птуе.

Borovo gostüvanje – 19-02-2017 – krizevci
Моя Словения4 года ago

Выйти замуж за дерево или что делать если молодёжь не торопится жениться? Фоторепортаж.

10669271_953958297967134_1001742181730792957_o
Портреты4 года ago

Знакомьтесь: Фреди Понудич – отец, муж, сын, музыкант, художник, писатель, переводчик, мастер своего дела.

Архивы

Недавно активные пользователи

Рисунок профиля (McDaniel)
Рисунок профиля (Юлия Черная)
Рисунок профиля (adsense)
Рисунок профиля (Дмитрий Скрынник)
Рисунок профиля (Svitlana Salnikova)
Рисунок профиля (Анна Горбунова)
Рисунок профиля (Natalie Hideg)
Рисунок профиля (Natali Natali)
Рисунок профиля (Лола Юнусова)
Рисунок профиля (Кулинарная фея)
Рисунок профиля (LIGO INFO)
Рисунок профиля (Ольга Арапова)
Рисунок профиля (Alexandra Verbitskaya)
Рисунок профиля (Мария Леонидовна)
Рисунок профиля (Andrey Titov)

Прочитайте также

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться