Кекс «Свердловский» - один из самых узнаваемых. Он продавался почти в каждом хлебном магазине в советские годы и остаётся одним из самых продаваемых до сих пор — уже почти полвека. Одноимёнными кексами могли похвастаться только три города: Москва, Уфа и...

Поздравляю! Дорогие друзья и подруги, приятели и приятельницы, настоящие и будущие! Искренне поздравляю Вас с Рождеством и Новым годом! Желаю Вам каждое утро просыпаться с улыбкой, в предвкушении чудес, а засыпать с благодарностью за подарки прожитого дня. Всем добра и...

Сырная тарелка Ах, эта сырная тарелка. Тарелка это конечно образно. Самый лучший вариант это деревяннаая разделочная доска или специальная доска для сыра. В последних модных тенденциях вообще не использовать никаких тарелок , а просто застилать стол листом пергамента и выкладывать...

  Шпроты. Вообще, изначально ШПРОТ - это промысловая рыбка из северных морей, которую коптят, после чего консервируют в масле. Потом под этим названием стали производить любую мелкую рыбешку, произведенную подобным образом. Таааак….. Обещанный рецепт шпрот. 1 кг очищенной мелкой рыбешки. 150 мл...

Последнее время, очень часто стал появляться вопрос о фудпейринге. Фудпейринг — метод, который позволяет создавать необычные сочетания ингредиентов на основе их аромата. Термин придумали шеф-повара Хестон Блюменталь и Француа Бенц: они обнаружили, например, что у черной икры и белого шоколада похожие свойства аромата и вкуса. Эту идею...