Connect with us
Пирхи, дрсанки и ременка Пирхи, дрсанки и ременка

Моя Словения

Пирхи, дрсанки и ременка

Published

on

Пирхи, дрсанки и ременка. Пользуясь прекрасным праздником, хочу немного рассказать вам о многообразии методов окраски яиц на Пасху в маленькой Словении.

Изначально яйца красили в красный цвет. Сейчас, конечно, и разнообразие цветов гораздо больше, и всякие наклейки в ход идут, да и шоколадные яйца накануне праздника в каждом магазине. Но я вам хочу рассказать о традиционных способах украшения яиц в Словении.

Пирхи, дрсанки и ременка

Крашенные пасхальные яйца в Словении называются «пирх» (от венгерского «пирхос» – «красный») или «писанки». Один из самых распространенных красителей в Словении — это луковая шелуха (у дочки Татьяны в школе, накануне праздника, рассказали, как красить свеклой, шпинатом, куркумой и т.д.). Но все же луковая шелуха на особом месте.

В Белой Крайне уже окрашенные луковой шелухой яйца украшают узором, соскребывая верхний слой. Для получившейся красоты тоже есть специальное слово – «дрсанки» (вообще-то drsati – это бегать на коньках, скользить по льду).

Реклама
Пирхи, дрсанки и ременка

Дрсанка.

В Прекмурье крашенные яйца называют «ременк» (у них свой орнамент и свой вариант “батика для яиц”. Они для окраски используют три цвета: красный, белый и черный, которыми рисуют традиционно геометрические узоры. Свой орнамент на границе Венгрии и Словении.

Пирхи, дрсанки и ременка

Ременица или ременка

Похожий метод рисования, но уже с преобладанием цветов и бабочек в Приморье, где пасхальный стол украшают «брински пирхи».

На границе с Италией на яйцах традиционно рисуют животных.

Пирхи, дрсанки и ременка

В 1995 году были запатентованы «пирхи Врхника». Это уже не яйца для еды. Такие яйца надо выдуть, а скорлупу аккуратно в высшей степени художественно пропилить

Пирхи, дрсанки и ременка

Больше всего меня удивило, что в Словении красят яйца в луковой шелухе с закрепленными растениями. Это традиционный для нашей семьи способ, им красила моя бабушка, рожденная на Урале! И вдруг знакомые с детства варианты увидела в Словении. В России больше не видела ни у кого.  Как вариант окраски попал из Словении в нашу семью, не знаю. Бабушка говорила, что в их семье всегда так красили…

Пирхи, дрсанки и ременка

Хороших вам праздников и приятного аппетита! Праздник-то на самом деле очень вкусный: пирхи, потица (местная замена куличей ), шунка (печёная в тесте или варёная, или сначала варёная, потом печёная свинина) и вкусный тёртый хрен, приправленный сметанкой….

Пирхи, дрсанки и ременка

Текст  Юлия Чёрная.

Фото из свободных источников

Advertisement
slavjanskijbulvar.si/uroki
«Русская школа «Традиция»

«Русская школа «Традиция»

Образование

winerussianhouse.com
Wine Russian House: создание вина – искусство, продажа вина – удовольствие.

Wine Russian House d.o.o.

Магазин

www.pandeoshop.com
Pandeoshop

Pandeoshop – онлайн магазин с корейской косметикой

Магазин

Веб-сайт www.pandeoshop.com
телефон +38630373524
easydrive.si
Prevozi EasyDrive
Веб-сайт https:///www.easydrive.si
телефон +38631004495
1730260.wixsite.com/alnair
ALNAIR d.o.o. urejanje okolice in turizem

ALNAIR d.o.o., urejanje okolice in turizem

Ландшафтный дизайн

serenity.si

Lepotni salon Serenity

Салон красоты

Веб-сайт https://www.serenity.si
телефон +38640880790
Vanills
Vanill's
телефон +38669620379
trgovinaceburaska.si
Русский магазин (ruska trgovina)

Русский магазин (Ruska trgovina)

Еда и напитки Магазин

Веб-сайт trgovinaceburaska.si
телефон +38630263118

Парикмахерская Дарья (Frizerski salon Darja)

Салон красоты

Comments
Реклама

Войти

Рубрики

Последные новости

Психология2 месяца ago

Стыдно ли работать в эмиграции на более низкой должности, чем до переезда? 

При переезде в новую страну одним из самых болезненных моментов является потеря “статуса”. Приходится всё нарабатывать заново.   Например, на родине...

X-WATERS Словения X-WATERS Словения
Моя Словения7 месяцев ago

X-WATERS Словения 2023

Уникальный заплыв на озере Блед соберет более 100 участников со всего мира!  Дистанции 500 м, 1610 м и 4 км....

Путешествия10 месяцев ago

Лето, Сицилия ❤️

Катания Катания (Catania) – город-порт на Сицилии, Италия. Город расположен на восточном побережье острова Сицилия у самого подножья вулкана Этна. ...

Республика Пре́кмурье Республика Пре́кмурье
Моя Словения10 месяцев ago

Даты в истории Словении. Прекмурье.

Prekmurje, moje Prekmurje, davno bi te že pozabo, či me ne bi štrkov glas vsakši den k tebi vabo.  Barbara...

Путешествия1 год ago

Святая неделя пасхи в Таранто (Апулия, Италия)

Для православного и католического мира важнейшими праздниками являются Рождество Христово и Его Воскрешение – Пасха.  Живя в городе Таранто (регион...

Психология1 год ago

Брак с иностранцем. Разбор от психолога. Плюсы и минусы

Здравствуйте, дорогие читатели.  Эта публикация больше для женщин. Я провела много интервью с женщинами по поводу брака с иностранцем. И...

Психология1 год ago

Стабилизация или О чём забывают в эмиграции

Я часто замечаю, как требовательно относятся к себе эмигранты. Некоторые реально сравнивают себя, только приехавших в новую страну, с местными...

Моя Словения1 год ago

Чемпионат мира по полетам на воздушных шарах Мурска Собота 2022

 

Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней. Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней.
Время есть1 год ago

Паста номер пять. Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней.

Паста номер пять. Паста с рыбой-меч и три прекрасных дополнения к ней. В целом это очень простая паста. Настолько простая,...

Психология1 год ago

Когда жить, или О чём жалеют перед уходом?

Некоторое время назад из жизни ушла женщина, с которой мне довелось поработать не так долго. Но я, вероятно, запомнила её...

Герб города Лечче Герб города Лечче
Путешествия1 год ago

Путешествие по Лечче (Lecce)

   Италия! земного мира цвет, Страна надежд великих и преданий, Твоих морей плескание и свет И синий трепет горных очертаний…...

Портреты2 года ago

Большие дороги в маленькую Словению.

Сегодня у нас в гостях актёр, педагог, обаятельный мужчина, любящий муж и молодой папаша, пермяк Иван Горбунов. Он расскажет о...

Как построить дом в Словении Как построить дом в Словении
Моя Словения2 года ago

Как построить дом в Словении

Как построить дом в Словении Выражаем признательность автору материала за его желание поделиться своим опытом в этой совсем непростой сфере....

Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари
Путешествия2 года ago

Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари

Путешествия по Италии. Регион Апулия. Город Бари Дорогие друзья, границы открыты, маски сорваны и … мы готовы к путешествиям! Сегодня...

Моя Словения2 года ago

Летающий человек с верха Крвавца в долину (Словения)

Славянский Бульвар Словения представляет: летающего человека (вингсьютинг) и его полёт с верха Крвавца в долину.  Вингсьютинг – экстремальный вид парашютного...

Моя Словения2 года ago

Это Словения — узнайте её за 3 минуты

 

О Словении и словенцах О Словении и словенцах
Моя Словения2 года ago

О Словении и о словенцах.

О Словении и о словенцах. Знаете ли вы … что словенский язык самый архаичный из всех языков Европы? Среди государственных...

Разговор на TV Slovenija о том, как сейчас живут украинцы и русские в Словении Разговор на TV Slovenija о том, как сейчас живут украинцы и русские в Словении
Моя Словения2 года ago

Разговор на TV Slovenija о том, как сейчас живут украинцы и русские в Словении

 

Время есть2 года ago

Паста нумеро уно. Мидии и соус на основе бешамеля.

И вот в этот прекрасный день я решил, что дальше я не буду хаотично писать для вас рецепты “абы чего”....

40-й марафон «Три сердца», 21 мая 2022 г. 40-й марафон «Три сердца», 21 мая 2022 г.
Моя Словения2 года ago

40-й марафон «Три сердца», 21 мая 2022 г.

В Раденцах, после двухлетнего перерыва из-за пандемии кароновируса, состоялся юбилейный сороковой марафон “Три сердца”. Он был подготовлен, несмотря на самые...

Прочитайте также

Compare Listings

Title Price
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Отказаться